Bisnis kuliner Bunga Citra Lestari semakin mengepul. Di bulan puasa lalu, Bunga (30) membuka Aroma Pondok Sunda di kawasan belanja Lotte, Kuningan, Jakarta Selatan. Ini adalah resto kedua yang dikelola Bunga bersama sang suami, Asraff Sinclair.
Mirip dengan resto pertama yang dikelolanya, Thank God It’s Friday (TGIF), Bunga juga membuka Aroma dengan sistem kemitraan. “Jadi kami sistemnya kerja sama dengan pemilik. Dia sudah punya dua di mal lain, saya buka di Kuningan,” cerita Bunga.
Sebelum membuka sendiri, Bunga dan suaminya kerap mengunjungi Aroma yang dikelola langsung oleh sang pemilik, Petty Suwito. Penyanyi yang kadang dipanggil dengan inisial namanya, BCL, langsung jatuh cinta dengan menu masakan di Aroma. Dari ketagihan menikmati menu di Aroma, Bunga dan suami berpikir untuk membuka resto Aroma sendiri.
Aroma melengkapi TGIF, resto Bunga sebelumnya yang bergaya mirip fine dining. Daya tarik Aroma yang lain di mata Bunga adalah konsep prasmanan. Jadi, “Pengunjung bisa bebas memadumadankan selera,” tutur Bunga.
Persiapan membuka Aroma sudah berlangsung sejak awal tahun ini. Untuk pengembangannya, Bunga menyerahkan ke sang suami yang memiliki latar belakang bisnis. Sama seperti di resto mereka sebelumnya, Asraff lah yang terlibat langsung di Aroma, mulai dari menggagas ide hingga pembuatan kerja sama bisnis.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
