SEPERTINYA namanya, Seribu Rasa menyuguhkan beragam makanan dan minuman. Sesaat setelah duduk manis di sebuah kursi dalam bangunan bergaya tropis ini, pelayan akan segera menyodorkan buku menu khas Asia Tenggara. Anda bisa memilih Jumbo Prawn Butter, menu andalan di resto ini.
Tersaji di atas piring putih ceper, dua ekor udang yang bertumpuk dengan warna kemerahan, sangat menggugah selera. Brokoli dan cabai yang ada di sekeliling udang melengkapi sajian Jumbo Prawn Butter ini.
Kupas cangkang alias kulit yang menempel di daging udang secara perlahan. Begitu terbuka, tangan ini serasa siap mencuil daging putih udang. Begitu mendarat di lidah, daging udang yang gurih membuat lidah tak berhenti bergoyang.
Selain rasa gurih, lamat-lamat rasa manis juga keluar dari daging udang. Bumbu racikan yang ditebar sang koki memang tak menghilangkan rasa gurih dan manis daging udang.
Anda bisa merasakan kenikmatan daging udang ini sampai puas. Seperti namanya, menu yang punya banderol harga Rp 64.000 per udang ini menyajikan udang dengan ukuran jumbo.
Puas menikmati udang? Jika belum, menu lain yang layak dicoba adalah ayam goreng khas Seribu Rasa yang bernama Binjai Fried Chicken. Ambil saja potongan ayam yang masih panas.Begitu digigit, rasa gurih langsung menyambar.
Daging ayam juga terasa sangat empuk, melengkapi rasa garing yang muncul saat Anda menggigit kulit ayam goreng. Jangan lupa mencocol daging dan kulit ayam itu ke dalam sambal Binjai yang tersedia. “Sambal ini sangat populer di Medan dan terasa sangat pas dengan ayam kampung muda pilihan,” tutur Amylia Novta Sari, Public Relation Coordinator Seribu Rasa.
Menu ayam goreng ini bisa Anda pesan dengan harga Rp 62.000. Amylia menjamin, Anda bakal puas melahap satu ekor ayam kampung yang tersaji dalam 10 potong.
Usai menyantap sedapnya udang dan ayam, segera legakan tenggorokan dengan minuman andalan Seribu Rasa. Ada beberapa minuman pilihan yang harus dicoba, seperti Semilir Brastagi, Pineapple Lychee, dan Es Dawet Ndoro Putri.
Semilir Brastagi yang berwarna merah pekat memiliki rasa beragam. Paduan rasa manis, asam, dan segar mengucur dari perpaduan antara strawberry, daun mint, dan crainberry terasa sangat menyegarkan tenggorokan.
Pineapple Lychee Slush juga tak kalah menyegarkan dibandingkan Semilir Brastagi. Warna hijau muda minuman itu akan membuat Anda semakin tergoda. Rasanya tak sabar segera menenggak kesegarannya.
Pilihan terakhir adalah Es Dawet Ndoro Putri. Minuman ini bisa menjadi santapan penutup pengalaman makan Anda di Seribu Rasa. Minuman dengan aneka rasa manis ini berisi kacang merah dan cendol hijau.
Amylia bilang, selain beberapa menu tadi, Seribu Rasa juga punya menu lain yang tak boleh dilewatkan. Misalnya saja menu ikan yang bernama Fried Jurong Fish Tamiang. Menu ini istimewa karena ikan yang digunakan hanya bisa ditemukan di air sungai yang mengalir deras. Sisik ikan yang dikukus atau digoreng juga lezat dimakan. Untukpecinta daging, tersedia menu Lamb Honey atau iga kambing muda yang disajikan dengan madu.
Apakah Anda tergoda untuk menikmati beragam menu Asia di Seribu Rasa? Bersiaplah untuk merogoh kocek cukup dalam. Banderol harga makanan di Seribu Rasa berkisar antara Rp 24.000-Rp 80.000. Ingat, banderol harga ini ada yang dipatok per ekor, bukan porsi. Sedangkan harga menu minuman berkisar dari Rp 9.000 hingga Rp 30.000 per gelas.
Target Buka Cabang Setiap Tahun MESKI tergolong restoran yang baru beroperasi, Seribu Rasa cepat menyedot perhatian penggemar kuliner. Amylia Novita Sari, Public Relation Coordinator Seribu Rasa, menuturkan, popularitas Seribu Rasa terlihat dari banyaknya pesohor di negeri ini yang telah berkunjung. "Mulai dari politikus hingga selebritis," ujar Amylia. Seribu Rasa yang menempati bangunan bergaya tropis itu kental dengan nuansa natural. Resto ini menyuguhkan konsep masakan peranakan Asia Tenggara. Jenis masakan ini tentu saja sesuai dengan lidah penggemar kuliner di Indonesia. Amylia menyarankan mereka yang ingin mencicipi lebih dari 250 menu makanan dan minuman di Seribu Rasa terlebih dahulu melakukan reservasi. Bila ingin menikmati sajian dengan suasana yang lebih tertutup, Seribu Rasa menyediakan empat buah private room. Tiap ruang privat ini bisa menampung hingga 20 orang pengunjung. Di luar ruang privat, Seribu Rasa menyediakan kapasitas yang bisa menampung 200 pengunjung. Yang harus diingat pengunjung, Seribu Rasa hanya beroperasi di jam makan. Resto ini melayani mereka yang ingin makan siang mulai pukul 11.000 siang hingga 15.00 sore. Resto kembali buka saat makan malam, mulai pukul 18.00 sore hingga 22.00 malam. PT Arena Gourmet yang merupakan pemilik resto tentu senang melihat tingginya angka kunjungan Seribu Rasa. Amylia menuturkan, Arena Gourmet menargetkan membuka satu cabang Seribu Rasa setiap tahun.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
