Anda mungkin kaget saat menyambangi Over Rice. Restoran yang pernah menyabet predikat salah satu resto terbaik di Jakarta untuk kategori menu Asia modern dari sebuah media kuliner ini tampak begitu bersahaja. Suasananya sangat kontras dengan tempat makan lain yang berada di lantai lima Pacific Place yang tampak wah.
Namun, nuansa hijau ditambah lukisan batang-batang padi berwarna emas di setiap sisi dinding Over Rice begitu sejuk dipandang mata. Terlebih, aksesori toples kaca berisi padi dan beragam bumbu seolah menegaskan bahwa Over Rice mengandalkan menu-menu yang bisa menjadi teman setia nasi. "Kami punya konsep makanan China dan Thailand," kata Yoso Setiyadi, Supervisor Area PT Osha Kulinari Indonesia, pengelola Over Rice.
Pemilik Over Rice, yakni Budi Widjaja, Rosanti Widjaja, dan Sigit Nugroho memang penggemar berat makanan asal Negeri Tembok Raksasa dan Gajah Putih. Setelah lama tinggal di Negeri Uwak Sam, akhirnya, ketiga kolega ini memutuskan untuk membuka restoran dengan konsep menu yang mereka suka.
Restoran pertama mereka yang ada di Cilandak Town Square dibuka tahun 2003. Yang kedua menyusul di Mal Kelapa Gading, ketiga di Puri Indah Mal, dan yang terakhir di Pacific Place di tahun 2007. Saban bulan, rata-rata sekitar 14.000 orang bersantap di seluruh outlet Over Rice.
Ada menu pembuka
Khusus di cabang Pacific Place, dalam sehari, rata-rata sekitar 120 orang mencicip menu di resto ini. "Itu kunjungan hari biasa. Akhir pekan sekitar 70%-nya," imbuh Yoso. Target pasar utama Over Rice yang buka di mal kelas atas ini memang kalangan eksekutif yang berkantor di sekitar Sudirman Central Business Distric (SCBD).
Mau tahu menu-menu favorit apa saja yang ditawarkan Over Rice? Meski termasuk tempat makan ala Asia, jangan anggap tidak ada menu pembuka. Justru Anda wajib menyantap mango salad atau rujak ala Thailand dengan bahan baku utama buah mangga bercampur kuah asam pedas. Dijamin, sajian ini bakal menggugah selera Anda. Setelah itu, baru masuk ke menu utama.
Sambil ditemani semangkuk nasi pulen ala Over Rice, coba jajal black pepper beef. Potongan daging tenderloin asal Australia begitu empuk digigit. Rasa pedas, manis, dan gurih berlomba memanjakan lidah.
Ada lagi menu andalan yang jarang ada di tempat makan lain, yaitu tahu spesial saos XO. Di setiap potongan tahu jepang (tofu), ada topping bayam jepang. Rasa tahu yang begitu lembut di mulut ini bercampur dengan rasa saus XO yang gurih dan sedikit asin. Begitu pas di lidah.
Masih kurang nendang? Pesan saja ayam saus madu. Dari namanya bisa ditebak, sajian ini berupa potongan ayam tepung bertabur saus dari madu.
Sebagai pelepas dahaga, jangan lewatkan Thai ice tea. Minuman ini akan membuat tenggorokan lancar dan segar.
Over Rice
Mal Pacific Place Lantai 5
Jalan Jenderal Sudriman Kav. 53-54
Jakarta Selatan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
