KULINER - Simak deretan wisata kuliner di Lombok yang dikenal khas dan wajib dicoba jelang libur sekolah Juni-Juli mendatang. Tak hanya itu, banyak juga tempat wisata di Lombok yang menarik untuk dikunjungi.
Lombok, pulau yang indah di Nusa Tenggara Barat, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Lombok Barat, banyak kuliner yang menjadi buruan wisatawan seperti sate rembiga, sate bulayak, ayam taliwang dan masih banyak lagi.
Baca Juga: 7 Tempat Wisata di Pangandaran yang Wajib Dikunjungi Saat Libur Idul Adha 2025
Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Lombok yang khas dan wajib dicoba:
Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah salah satu kuliner ikonik Lombok. Ayam ini biasanya dibakar atau digoreng dengan bumbu khas yang pedas dan gurih. Bumbu Ayam Taliwang terdiri dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi, gula merah, dan berbagai rempah lainnya. Ayam Taliwang sering disajikan dengan plecing kangkung, sayur kangkung yang disiram sambal tomat pedas.
Sate Rembiga
Sate Rembiga adalah sate khas Lombok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Sate ini dinamai sesuai dengan tempat asalnya, Desa Rembiga. Ciri khas Sate Rembiga adalah rasanya yang pedas manis dan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.
Baca Juga: Daftar Wisata Kuliner di Garut yang Khas dan Patut Dicoba Saat Libur Idul Adha
Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung merupakan kuliner Lombok berupa sajian nasi dengan berbagai lauk seperti ayam suwir pedas, dendeng sapi, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Lauk-lauk tersebut disajikan dengan sambal yang khas, menjadikan hidangan ini kaya rasa dan sangat menggugah selera.
Bebalung
Bebalung adalah sup iga sapi atau kerbau yang dimasak dengan bumbu khas Lombok seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan berbagai rempah lainnya. Kuahnya yang gurih dan daging iganya yang empuk menjadikan Bebalung hidangan yang sangat disukai.
Baca Juga: Deretan Wisata Kuliner di Solo yang Menarik Dicoba Saat Libur Idul Adha 2025
Ares
Ares adalah sayur khas Lombok yang terbuat dari batang pisang muda. Sayur ini dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit manis. Ares biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi dan lauk pauk lainnya.
Menjelajahi kuliner Lombok adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi siapa pun yang berkunjung ke pulau ini. Dari Ayam Taliwang yang pedas gurih hingga Sate Rembiga yang manis pedas, setiap hidangan menawarkan keunikan dan kekayaan rasa yang mencerminkan budaya Lombok. Jangan ragu untuk mencoba rekomendasi di atas dan nikmati kelezatan kuliner khas Lombok!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
