KULINER - Catat beberapa kuliner khas Jepang yang terkenal memiliki rasa yang enak. Tak heran, Jepang menjadi salah satu kota yang menarik banyak wisatawan berdatangan.
Jepang adalah surga bagi para pecinta kuliner. Dengan tradisi kuliner yang kaya dan beragam, negeri sakura ini menawarkan berbagai hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mencerminkan budaya dan sejarahnya.
Melansir dari Wikipedia, Sushi, tempura, shabu-shabu, dan sukiyaki adalah kuliner Jepang yang populer di luar Jepang, termasuk di Indonesia.
Baca Juga: Link Live Streaming Persis Solo vs PSM Makassar di BRI Liga 1 Pukul 19.00 WIB
Berikut adalah beberapa kuliner khas Jepang yang wajib dicoba:
1. Sushi
Sushi adalah salah satu hidangan Jepang yang paling terkenal di dunia. Terbuat dari nasi yang diberi cuka dan disajikan dengan berbagai jenis seafood, sayuran, dan kadang-kadang buah. Beberapa varian populer termasuk Nigiri (irisan ikan di atas nasi), Sashimi (irisan ikan mentah tanpa nasi), dan Maki (gulungan nasi dengan isi di tengah dan nori di luar).
2. Ramen
Ramen adalah mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, biasanya berbahan dasar daging atau seafood. Terdapat berbagai jenis ramen, seperti Shoyu (kecap), Miso (pasta kacang kedelai), Shio (garam), dan Tonkotsu (kaldu tulang babi). Setiap jenis ramen memiliki karakteristik dan cita rasa uniknya sendiri.
Baca Juga: Update Harga Emas Antam Logam Mulia Hari Ini Senin (13/1/2025) Stagnan
3. Tempura
Tempura adalah hidangan berupa seafood atau sayuran yang dicelupkan dalam adonan tepung ringan kemudian digoreng hingga renyah. Hidangan ini sering disajikan dengan saus celup yang terbuat dari kecap asin, dashi, dan mirin. Tempura biasanya dimakan dengan nasi atau sebagai lauk dalam set makanan.
4. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake gurih Jepang yang terbuat dari campuran tepung, telur, kubis, dan berbagai bahan lainnya seperti daging, seafood, atau keju. Setelah dimasak, okonomiyaki biasanya diberi saus khusus, mayones, aonori (rumput laut kering), dan katsuobushi (serutan ikan kering).
5. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung berisi potongan gurita yang digoreng dalam cetakan khusus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki, mayones, aonori, dan katsuobushi. Takoyaki adalah jajanan jalanan populer di Jepang, terutama di Osaka.
Baca Juga: Simak Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Senin (13/1/2025)
6. Soba
Soba adalah mie yang terbuat dari tepung buckwheat (soba). Mie ini bisa disajikan panas dalam kuah kaldu atau dingin dengan saus celup. Soba sering dinikmati bersama tempura atau sebagai bagian dari set makanan.
7. Udon
Udon adalah mie tebal yang terbuat dari tepung terigu. Hidangan ini biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dengan berbagai topping seperti tempura, daging, atau sayuran. Udon dapat dinikmati panas atau dingin, tergantung musim dan preferensi pribadi.
8. Yakitori
Yakitori adalah sate ayam ala Jepang yang dipanggang di atas arang. Potongan ayam dan kadang-kadang sayuran ditusuk dengan tusukan bambu, kemudian dipanggang dan diberi saus tare (saus manis dan asin) atau hanya diberi garam.
Baca Juga: Update Jadwal KRL Jabodetabek Lengkap Hari Ini Senin (13/1/2025)
9. Sukiyaki
Sukiyaki adalah hidangan hot pot yang dimasak langsung di meja makan. Bahan-bahannya termasuk daging sapi yang diiris tipis, sayuran, tofu, dan shirataki (mie konnyaku). Semua bahan dimasak dalam panci dengan campuran saus yang terbuat dari kecap asin, gula, dan mirin.
10. Matcha Desserts
Matcha, atau teh hijau bubuk, banyak digunakan dalam berbagai hidangan pencuci mulut Jepang. Dari es krim, kue, mochi, hingga parfait, rasa matcha yang unik dan sedikit pahit memberikan keseimbangan sempurna dengan manisnya pencuci mulut.
Selanjutnya: Kinerja Ekspor dan Impor Diprediksi Turun Pada Desember 2024, Ini Penyebabnya
Menarik Dibaca: 14 Menu Sarapan yang Baik untuk Penderita Diabetes Konsumsi
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
