PROFESI BARISTA - JAKARTA. PT Toffin Indonesia kembali menghadirkan Toffin Masterclass 3.0, program pelatihan dan kompetisi terbesar bagi para pelaku industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia.
Edisi ketiga ini akan berlangsung pada Juni–Agustus 2025 di 10 kota besar dan ditargetkan menjaring 1.000 peserta dari berbagai profesi, mulai dari barista, mixologist, baker, hingga pemilik usaha F&B.
Baca Juga: Toffin Luncurkan Mesin Kopi Canggih Nuova Aurelia, Menjawab Tantangan Bisnis Horeka
Mengusung tema "The F&B Learning Hub", Toffin Masterclass kali ini hadir dengan dua konsep utama: kelas pelatihan dan kompetisi. Pelatihan terbagi dalam empat ruang tematik, yakni:
- The Sensory Room: kelas sensori kopi
- The Pattern Room: kelas latte art
- The Specialty Room: kelas kopi spesialti
- The Sweet Room: kelas pastry dan cokelat
Sementara itu, kompetisi “FO Coffee in Good Spirits Championship 2025” membuka panggung bagi barista dan mixologist yang ingin beradu kreasi dalam meracik minuman kopi beralkohol.
“Tahun ini kami hadirkan konsep lebih interaktif. Mentor dan peserta akan terlibat langsung dalam proses pembelajaran,” jelas Ario Fajar, Vice President Marketing Toffin Indonesia dalam siaran persnya, Jumat (30/5).
Menurut Ario, Toffin Masterclass telah menjangkau lebih dari 2.000 peserta di 26 kota dengan menghadirkan 18 mentor nasional dan internasional sejak pertama kali digelar.
Daftar Kota Roadshow Masterclass 3.0: Denpasar, Surabaya, Semarang, Bandung, Makassar, Pontianak, Samarinda, Banjarmasin, Riau, dan Medan.
Baca Juga: Toffin Indonesia Bawa Caffè Vergnano 1882 Bukai Gerai Pertama di Indonesia
Deretan mentor ternama yang akan hadir:
- Dawn Chan (5th World Barista Champion)
- Patrik Vinsensius (Indonesia Barista Champion 2023)
- Georgius Audrey (ICGS Champion 2025)
- Hendri Kurniawan (World Coffee Certified Judge)
- Adi Taroepratjeka (Q Grader)
- Bryan Masga (Indonesia Latte Art Champion 2025)
- Joost Rolland (Founder Kakagear)
- Stella Permata (Pastry Instructor)
- Erna Lingga (Executive Pastry Chef)
Hendri Kurniawan mengatakan, kelas sensori yang ia bawakan akan mengupas penilaian kompetisi barista dunia hingga teknik pencicipan minuman berbasis susu.
“Pelatihan ini menjadi wadah akselerasi skill teman-teman daerah. Sangat disayangkan kalau dilewatkan,” ujar Hendri.
Frisian Flag Indonesia juga turut mendukung sebagai sponsor resmi kategori susu. Astri Diani, Business Development Manager Frisian Flag Indonesia, menyebut partisipasi ini merupakan bentuk komitmen perusahaan dalam mendukung pengembangan kompetensi industri F&B nasional.
Harga Tiket dan Registrasi:
- Kelas Pastry: mulai Rp 200.000
- Kelas Kopi: mulai Rp 250.000
- Promo bundling 3 kelas kopi: Rp 600.000
- Kompetisi: Rp 750.000
Pendaftaran dan pembelian tiket dapat dilakukan melalui aplikasi Toffin App atau situs resmi www.toffin.id. Peserta akan mendapatkan merchandise kits, sponsor kits, promo khusus, dan sertifikat digital bertanda tangan mentor masing-masing kelas.
Selanjutnya: Sebulan Harga Emas Antam Minus 2,28 Persen, Hari Ini Melorot (31 Mei 2025)
Menarik Dibaca: Samsung A15 Harga Mei 2025 Hemat Banget, Cocok Buat Semua Kalangan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
