Inilah rahasia resep ayam goreng tepung McDonald's

Selasa, 11 Agustus 2020 | 15:59 WIB Sumber: Kompas.com
Inilah rahasia resep ayam goreng tepung McDonald's

ILUSTRASI. Spicy chicken. McD Keluarkan Menu LTO Baru Spicy Chicken.foto/KONTAN/Andy Dwijayanto

KONTAN.CO.ID - Jakarta. Resep Ayam goreng tepung McDonald's (McD) mudah untuk dicoba di rumah. Meski ayam goreng McDonald's bisa dibeli secara online, tidak ada salahnya Anda mencobanya sendiri.

Kelezatan ayam goreng McDonald's menjadi pujaan banyak anak-anak. Ayam goreng McDonald's bisa dijadikan camilan maupun dimakan bareng nasi putih hangat.

Jika kamu penasaran membuat ayam goreng McDonald's, McDonald's Indonesia membagikan rahasia resep ayam goreng crispy melalui unggahan Instastory Instagram resmi @mcdonaldsid.

Yuk cobain resep ayam goreng tepung McDonald's. Ini gampang kok, tidak butuh peralatan dan bahan yang beragam.

Bahan resep ayam goreng tepung McD dapat ditemukan di dapur rumahmu seperti ayam, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan bahan sederhana lainnya. Namun yang harus kamu perhatikan, ada es batu sebagai salah satu komponen yang penting.

Berikut bahan dan resep ayam goreng tepung McDonald's:

Bahan utama resep ayam goreng tepung McDonald's

  • Ayam
  • Air es
  • Minyak goreng

Bahan adonan cair resep ayam goreng tepung McDonald's

  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Susu bubuk
  • Soda kue
  • Lada
  • Garam
  • Telur
  • Air

Bahan adonan kering resep ayam goreng tepung McDonald's

  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Baking soda
  • Kaldu bubuk instan rasa ayam
  • Bawang putih bubuk
  • Garam halus

Cara membuat ayam goreng ala McDonald's

1. Pertama siapkan wadah untuk membuat adonan cair. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, soda kue, lada, dan garam. Aduk sampai rata.

2. Masukkan kuning telur dan tuang air secara berkala sembari aduk adonan sampai rata. Sisihkan.

3. Adonan kering: Siapkan wadah lagi, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk instan rasa ayam, bawang putih bubuk, dan garam halus. Campur hingga rata. Sisihkan.

4. Pada wadah lain, campur lada dan garam lalu balurkan pada ayam yang telah dipotong.

5. Balurkan ayam ke adonan kering hingga merata, kemudian celupkan ke adonan cair. Setelah itu, masukkan lagi ke adonan kering sembari tekan-tekan ayam.

6. Celupkan ke dalam air es. Lalu ulangi sekali lagi proses ayam dibalur adonan basah dan adonan kering.

7. Goreng ayam ke dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dengan tanda warna ayam kuning kecoklatan dan teksturnya kering.

8. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng renyah dan lezat ala McD pun siap disajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Goreng Tepung McDonald's, Ternyata Ini Rahasianya...",
Penulis : Yana Gabriella Wijaya
Editor : Yuharrani Aisyah

Editor: Adi Wikanto


Terbaru