KESEHATAN - Bayam adalah salah satu sayuran yang cukup lezat untuk Anda konsumsi. Selain itu, bayam juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, lo
Sebab, bayam mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Mulai protein, vitamin K, vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, hingga magnesium.
Dengan banyaknya kandungan nutrisi tersebut, membuat bayam baik untuk dikonsumsi bayi, anak-anak, ibu hamil, juga lansia.
Bayam juga termasuk salah satu sayuran rendah kalori yang cocok untuk dijadikan makanan diet menurunkan berat badan.
Lalu, apa saja manfaat bayam lainnya?
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Pir Untuk Kesehatan, Apa Saja?
Melansir dari Health, berikut manfaat bayam untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui:
Kaya antioksidan
Selain mengandung banyak vitamin dan mineral, bayam menyediakan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah peradangan dan perlindungan dari berbagai penyakit.
Mengurangi stres
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food & Function, para peneliti merangkum efek perlindungan bayam berdasarkan aktivitas fitokimia dan senyawa bioaktif alaminya.
Mereka menyatakan, zat yang berasal dari bayam ini bisa mengurangi stres oksidatif, kerusakan DNA, dan penyakit.
Selain itu, bayam juga mempunyai manfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh dan mencegah peradangan.
Menjaga kesehatan otak
Manfaat bayam selanjutnya adalah mampu menjaga kesehatan otak. Efek antiinflamasi bayam menjadikannya pesaing utama untuk melindungi otak, terutama dengan penuaan.
Dalam satu penelitian, para peneliti melacak pola makan dan kemampuan kognitif lebih dari 950 orang dewasa yang lebih tua selama sekitar lima tahun.
Mereka melihat penurunan yang signifikan dalam tingkat penurunan kognitif di antara mereka yang mengonsumsi sayuran berdaun hijau, salah satunya bayam dalam jumlah yang lebih besar.
Baca Juga: Cara Mencegah Haus Saat Puasa, Kenali 7 Manfaat Minum Air Putih
Mengatur tekanan darah
Bayam merupakan sumber alami nitrat. Senyawa ini mempunyai manfaat membuka pembuluh darah untuk meningkatkan aliran darah dan meringankan beban kerja pada jantung.
Alhasil, bisa mengatur tekanan darah menjadi lebih stabil.
Melindungi kesehatan mata
Salah satu kandungan antioksidan dalam bayam, yang disebut lutein, telah terbukti bermanfaat untuk mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD), salah satu penyakit mata yang memengaruhi saat Anda membaca atau mengemudi.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
