Makanan Di Maskapai Penerbangan BUMN Ini Peringkat 10 Terbaik Di Dunia

Reporter: Adi Wikanto | Editor: Adi Wikanto

KONTAN.CO.ID - Jakarta. Garuda Indonesia masuk dalam daftar 10 besar maskapai dengan sajian makanan pesawat atau in-flight dining terbaik di dunia berdasarkan studi Canstar yang dipublikasikan pada April 2026.

Dalam pemeringkatan terhadap 100 maskapai dunia tersebut, Garuda Indonesia menempati peringkat ke-10. Maskapai nasional Indonesia itu bersanding dengan sejumlah maskapai internasional, seperti Qatar Airways, Asiana Airlines, EVA Air, dan Singapore Airlines.

Wakil Direktur Utama Garuda Indonesia Thomas Oentoro mengatakan, pencapaian tersebut menjadi bagian dari upaya perusahaan meningkatkan kualitas layanan bagi penumpang.

"Semangat kami adalah memastikan transformasi yang dijalankan tidak hanya memperkuat positioning kinerja perusahaan, tetapi juga menghadirkan peningkatan kualitas layanan yang dapat dirasakan langsung oleh masyarakat," ujar Thomas dalam siaran resmi yang diterima Kompas.com, Senin (21/9/2026).

Metodologi Pemeringkatan Canstar

Pemeringkatan Canstar disusun berdasarkan analisis terhadap 125.849 ulasan penumpang dari sejumlah platform, termasuk AirlineMeals.net dan Skytrax.

Analisis tersebut dilakukan pada November 2025. Canstar kemudian melakukan standardisasi skor dengan mempertimbangkan jumlah ulasan yang diterima masing-masing maskapai.

Dalam pemeringkatan ini, maskapai yang memiliki kurang dari 50 ulasan tidak disertakan.

Hasil analisis tersebut menjadi dasar penilaian kualitas sajian makanan yang diberikan kepada penumpang selama penerbangan.

Tonton: Blok Gas Raksasa Natuna D-Alpha Jatuh ke Grup Hashim

Aspek Penilaian Kualitas Makanan Pesawat

Kualitas makanan yang disajikan di dalam pesawat dipengaruhi oleh sejumlah aspek. Faktor tersebut mencakup pemilihan bahan baku, pengembangan menu, keamanan pangan, hingga cara awak kabin menyajikan hidangan.

Manajemen maskapai penerbangan badan usaha milik negara (BUMN) tersebut menyatakan terus memperkuat setiap proses tersebut untuk menjaga konsistensi kualitas layanan dalam setiap perjalanan.

Thomas mengatakan, capaian dalam pemeringkatan Canstar menjadi dorongan bagi Garuda Indonesia untuk mempertahankan aspek layanan yang dinilai baik oleh penumpang.

"Capaian dalam pemeringkatan tersebut menjadi dorongan bagi Garuda Indonesia untuk mempertahankan aspek layanan yang dinilai baik oleh penumpang sekaligus melakukan perbaikan pada aspek layanan lainnya," katanya.

Menurut dia, langkah tersebut merupakan bagian dari transformasi perusahaan yang diarahkan untuk menghadirkan pelayanan yang semakin sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.

Garuda Indonesia Sajikan Kuliner Nusantara

Sebagai maskapai nasional, Garuda Indonesia juga memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara melalui sajian makanan di dalam penerbangan.

Menu khas Indonesia diharapkan dapat memberikan pengalaman yang akrab bagi penumpang domestik. Sementara bagi penumpang internasional, hidangan tersebut menjadi kesempatan untuk mengenal keragaman cita rasa Indonesia.

Ke depan, pengembangan layanan in-flight dining Garuda Indonesia akan berfokus pada peningkatan kualitas hidangan dan penyajian, penerapan standar keamanan pangan, serta pilihan menu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan penumpang.

"Berbagai hidangan Nusantara juga akan terus dikembangkan sebagai bagian dari pengalaman terbang bersama Garuda Indonesia," ujar Thomas.

Garuda Indonesia menyatakan pembenahan layanan akan terus dilakukan secara berkelanjutan. Langkah tersebut menjadi bagian dari transformasi perusahaan untuk memperkuat kualitas pelayanan dan meningkatkan pengalaman penumpang selama penerbangan.

Sumber: https://travel.kompas.com/read/2026/09/21/202220227/makanan-di-pesawat-garuda-indonesia-masuk-10-besar-terbaik-di-dunia?source=wp_terkini.