KULINER - JAKARTA. Dua varian Indomie Mi Goreng masuk dalam jajaran mi instan terbaik dunia 2021 versi New York Magazine.
New York Magazine melakukan survei kepada delapan ahli yang terdiri dari koki, penulis makanan, penulis buku resep, dan foodies.
Hasilnya, Indomie Mi Goreng rasa original dan Indomie Mi Goreng BBQ Chicken memenangi mi instan terbaik dalam kategori best saucy instan noodle.
Kategori ini dikatakan sebagai mi instan tanpa kuah yang dilengkapi bumbu dan saus.
Menurut daftar yang dirilis New York Magazine pada Kamis (30/9/2021), kritikus restoran dari koran San Francisco Chronicle Soleil Ho mengatakan bahwa Indomie Mi Goreng adalah jenis mi tanpa kuah yang menjadi favoritnya.
Baca Juga: Masih harus bayar US$ 650 juta untuk Pinehill, Indofood CBP terbitkan global bond
Ho menyampaikan, mi instan goreng ini punya rasa kuat yang berasal dari minyak bawang dan bawang goreng. Ia telah menyantap Indomie Mi Goreng sejak sekolah dasar.
Ho biasa menumis Indomie menggunakan wok dalam waktu cepat untuk mendapatkan rasa khas wok yang smoky. Ia pun kerap menambahkan minyak cabai dan telur mata sapi dalam mi buatannya.
Selain Indomie Mi Goreng rasa original, ia juga menyukai Indomie Mi Goreng Sate.
Selanjutnya ada kolumnis makanan Los Angeles Times Lucas Kwan Peterson yang menyukai Indomie Mi Goreng BBQ Chicken.
Satu kemasan Indomie Mi Goreng BBQ Chicken lengkap dengan bumbu barbeku ayam, bawang goreng, minyak berbumbu, minyak cabai, dan kecap manis.
Tambahan pada mi instan tersebut, menurut Peterson, dapat menjadi pilihan bagi orang yang bingung mau memilih mi apa ketika berada di supermarket.
Tambahan bumbu termasuk sayuran kering bisa mengindikasikan kenikmatan mi instan ketika semuanya dicampur.
"Semakin banyak tambahan bumbu dan bahan lain, semakin baik," ujar Peterson seperti dikutip New York Magazine.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Indomie Mi Goreng Jadi Mi Instan Terbaik Dunia 2021 Menurut NY Magazine.
Selanjutnya: IHSG menguat, asing paling banyak menjual saham-saham ini
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
