PPKM - Diberlakukan sejak 3 Juli 2021, kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Darurat (PPKM Darurat) mengharuskan para pekerja khususnya dari sektor non-esensial untuk kembali bekerja dari rumah. Kembali WFH, kini Moms tidak perlu lagi membeli kopi dari luar untuk menemani bekerja. Karena, Moms bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut akan dibagikan beberapa resep kopi rumahan ala cafe yang bisa Moms coba selama PPKM. Tak perlu alat espresso, Moms bisa membuatnya dengan menggunakan kopi instan dan alat seadanya.
Iced Latte Macchiatto
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh (4 gram) kopi instan bubuk hitam tanpa gula dan ampas
- 1 sendok teh (4 gram) gula tebu putih atau cokelat
- 3/4 cangkir (175 ml) susu dingin sesuai selera (disarankan susu rendah lemak)
- 10 buah es batu
- 2 setengah sendok makan (40 ml) air panas
- Alat pengocok, bisa frother listrik atau mixer tangan manual
Baca Juga: Resep Chawan Mushi Rumahan, Simple Banget!
Cara Membuat:
- Masukkan kopi, gula, dan air panas ke dalam gelas atau wadah kecil. Aduk dengan sendok hingga rata;
- Sisihkan 50 ml susu dan aduk dengan alat pengocok hingga berbusa dan berubah menjadi krim yang lembut;
- Masukkan es batu dan sisa susu ke dalam gelas yang berbeda;
- Tuangkan busa susu ke atas campuran es batu dan susu;
- Tuangkan larutan kopi dan gula secara perlahan ke atas busa susu hingga membentuk layer;
- Dan Iced Latte Macchiatto yang creamy pun siap untuk dinikmati.
Iced Americano
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh (4 gram) kopi instan bubuk hitam tanpa gula dan ampas
- 1 sendok teh (4 gram) gula tebu putih atau cokelat
- 10 buah es batu
- 1 sendok makan (15 ml) air panas
- 3/4 cangkir (175 ml) air dingin
Cara Membuat:
- Masukkan kopi, gula, dan air panas ke dalam gelas tinggi. Aduk rata;
- Tambahkan es batu ke dalam gelas;
- Masukkan air dingin ke dalam gelas. Aduk hingga semua tercampur;
- Segelas Iced Americano yang menyegarkan pun jadi.
Baca Juga: Tiga Cara Unik Makan Oatmeal, Enak dan Sehat!
Frappe
Bahan-bahan:
- 2 sendok teh (4 gram) kopi instan bubuk hitam tanpa gula dan ampas
- Gula secukupnya
- 2 sendok makan air dingin
- 10 buah es batu
- 2 setengah sendok makan (40 ml) air panas
- Alat pengocok, bisa frother listrik atau mixer tangan manual
Cara Membuat:
- Masukkan kopi, gula, dan 2 sendok makan air dingin ke dalam gelas tinggi;
- Aduk dengan alat pengocok hingga berbusa;
- Tambahkan es batu ke dalam gelas yang sama;
- Tuangkan air panas ke dalam gelas dan aduk;
- Frappe yang nikmat pun siap untuk diminum.
Itulah Moms beberapa resep kopi ala cafe yang bisa dicoba untuk menemani kegiatan produktif selama PPKM. Selain mudah, sajian kopi ini juga murah dan tentunya tidak kalah rasanya dengan yang dijual di cafe. Selamat mencoba, Moms!
Baca Juga: Benarkah Penyakit Autoimun Lebih Sering Terjadi pada Wanita?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
