Bosan dengan makanan eropa yang itu-itu saja? Mau yang beda? Datang saja ke Carlo de Huts. Restoran yang terletak di bilangan Senayan, Jakarta ini tak sekadar menyajikan menu ala Benua Biru. Di tempat ini, Anda bakal menemukan menu-menu eropa nan unik.
Coba saja cicipi cheesy kumpir cheese sauce. Ini adalah baked potato yang tengah digandrungi masyarakat Jerman. Menu tersebut disajikan dalam bentuk potongan kentang utuh dengan ukuran jumbo, yang di atasnya bertabur potongan daging ayam, daging sapi, dan salad. Begitu mendarat di lidah, terasa lembut dan gurih.
Yang bikin makin mak-nyos, seluruh permukaan kentang juga dilapisi lelehan keju yang tebal. Paduan rasa asin dan gurih langsung mendominasi lidah. Tapi, rasa manis asli kentang tetap terasa.
Setelah itu, Anda bisa menjajal menu unik Eropa lainnya, banana caramel panekoek. Ini bukan panekuk mirip kue dengan tekstur yang lembut khas Amerika, lo. Panekuk ala Carlo de Huts lebih mirip piza dengan ragam buah yang bertabur di atasnya. Resto ini mengimpor langsung gandum khusus agar bagian pinggir banana caramel panekoek lebih renyah.
Cuma ada di Carlo de Huts
Saat melahap bagian tengahnya, ada kelembutan yang terasa. Bagian tengah banana caramel panekoek yang berisi pisang, kacang, karamel, dan es kirim juga menambah kenikmatan. Oh iya, untuk mendapatkan kenikmatan yang maksimal, Anda sebaiknya menggulung potongan banana caramel panekoek. "Ini panekuk versi Belanda asli. Di Jakarta belum ada yang bikin seperti ini," klaim Tinna Widjaja, General Manager Carlo de Huts.
Jangan lupa, pesan juga pizza mexicano salsa. Yang unik dari menu Italia ini adalah taburan juliene potato atawa kentang goreng yang diserut. Di lidah orang Eropa, juliene potato sudah populer. Alhasil, ada sensasi renyah saat menggigit pizza mexicano salsa. Bumbu sambal khas Meksiko makin menyempurnakan rasa.
Kalau masih kurang, Anda bisa memesan back ribs. Tak tanggung-tanggung, tiga potong rusuk sapi tersaji dalam satu wadah. Ditemani kentang bakar bulat, back ribs menjadi salah satu makanan favorit pengunjung Carlo de Huts.
Sebagai pelepas dahaga, Anda boleh menyeruput milk tea. Paduan kesegaran teh dan manisnya susu sangat nikmat terasa. Apalagi, ada butiran cincau pipih yang menghadirkan sensasi tersendiri di permukaan lidah. Vintage apple tea bisa jadi pilihan. Teh dengan ekstrak buah apel ini menyuguhkan cita rasa segar dan manis.
Interior Carlo de Huts yang mengadopsi rumah pedesaan di Eropa juga bakal menambah suasana nyaman kala bersantap. Harga makanannya mulai Rp 20.000 sampai Rp 125.000 per porsi. Sedang minuman antara Rp 11.000-Rp 35.000 segelas. Resto dengan kapasitas 60 orang ini buka mulai pukul 10 pagi hingga 11 malam.
Carlo de Huts
Senayan City LG Floor
Crystal Lagoon, Jakarta
Telp. 021-72781653
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
