RESEP MASAKAN - Resep masakan luar negeri umumnya menggunakan takaran cup alih-alih gram sehingga menyulitkan saat akan mencobanya.
Di luar negeri, terutama Amerika Serikat, menggunakan takaran cup di setiap resep masakan. Tidak jarang, masyarakat Indonesia kebingungan saat akan memasak dengan resep dari Amerika.
Ukuran cup bisa berbeda tergantung bahan yang diukur. Tepung dengan gula bisa memiliki konversi ukuran cup ke gram yang berbeda.
Berikut konversi ukuran cup ke gram yang dihimpun dari Good to Know dan Allrecipes:
Baca Juga: 4 Tips Keuangan dari Bill Gates, Salah Satunya Menabung Seperti Orang Pesimis
Gula
Untuk gula, takaran cup bisa berbeda tergantung dengan jenis gulanya. Satu cup gula pasir dengan brown sugar memiliki ukuran gram yang tidak sama.
Gula pasir
- 1 cup gula pasir = 201 gram
- 1/2 cup gula pasir = 100 gram
- 1/4 cup gula pasir = 50 gram
Brown sugar
- 1 cup brown sugar = 220 gram
- 1/2 cup brown sugar = 110 gram
- 1/4 cup brown sugar = 55 gram
Baca Juga: Cara membedakan motorik halus dan kasar pada anak
Oatmeal
Bagi Anda yang sedang menjalani diet, oatmeal menjadi pilihan karbohidrat yang baik. Tidak jarang resep membuat oatmeal menggunakan ukuran cup karena berbahasa Inggris.
- 1 Cup oatmeal = 85 gram
- 1/2 Cup oatmeal = 43 gram
- 1/4 Cup oatmeal = 21 gram
Tepung terigu
Ukuran konversi cup ke gram tepung berbeda dengan bahan bubuk lainnya.
- 1 cup tepung = 136 gram
- 1/2 cup tepung = 68 gram
- 1/4 cup tepung = 34 gram
Cairan atau air
Untuk air, konversi yang digunakan tidak dalam gram tetapi mililiter (ml).
- 1 cup air = 240ml
- 1/2 cup air = 120ml
- 1/4 cup air = 60ml
Madu dan sirup
Madu dan sirup berbeda dengan cairan lainnya. Dua jenis cairan ini lebih kental dibanding air. Karenanya konversi cup ke gramnya juga berbeda.
- 1 cup madu = 340 gram
- 1/2 cup madu = 140 gram
- 1/4 cup madu = 85 gram
Margarin dan mentega
Baik mentega maupun margarin memiliki ukuran konversi yang sama.
- 1 cup mentega = 225 gram
- 1/2 cup mentega = 115 gram
- 1/4 cup mentega = 55 gram
Takaran bahan lainnya
Untuk bahan lainnya, ukuran konversi cup ke gram juga berbeda. Berikut konversi beberapa bahan dari gram ke cup:
- 1 cup keju cheddar parut = 120 gram
- 1 cup bubuk coklat = 125 gram
- 1 cup raisin = 170 gram
- 1 cup panko = 120 gram
- 1 cup kacang cacah = 125 gram
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
