RESEP UNGGULAN: Ayam Panggang Utuh dengan Garlic Butter dan Saus Keju
Bahan-bahan:
Resep Ayam
Bahan Ayam:
- 500 gr fillet paha ayam, potong kecil-kecil
- 8 sdm tepung tapioca
- Anchor Cheddar parut
Bahan Marinasi:
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 3 sdm tepung maizena
Bahan Saus:
- 3 sdm Anchor Unsalted Butter
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm kecap asin
- 6 sdm madu
- Lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Panggang Anchor Cheddar parut hingga kering, lalu sisihkan.
- Campurkan ayam dengan bahan marinasi, aduk hingga merata, lalu diamkan selama 30 menit
- Panaskan minyak. Balurkan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung tapioka, lalu goreng dua kali.
- Pertama, goreng dengan api sedang hingga matang. Kemudian, goreng kembali dengan api besar hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Membuat Saus Madu Butter
- Lelehkan Anchor Unsalted Butter dalam wajan, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kering.
- Tambahkan kecap asin, madu, dan lada bubuk, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga ayam terbalut saus secara merata. Taburi dengan crispy cheddar topping, wijen sangrai, dan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat dan nikmati!
Selanjutnya: PP Properti (PPRO) Catat Rugi Rp 1,08 Triliun di Tahun 2024
Menarik Dibaca: Resep Kue Garpu Gurih dan Renyah, Cukup 1 Telur Bisa Menuhin Toples Lebaran
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Editor: Yudho Winarto
Survei KG Media
