Heboh klepon tidak Islami, intip fakta dan cara membuat jajanan pasar ini

Rabu, 22 Juli 2020 | 12:19 WIB   Penulis: Tiyas Septiana
Heboh klepon tidak Islami, intip fakta dan cara membuat jajanan pasar ini

ILUSTRASI. Heboh klepon tidak Islami, intip fakta dan cara membuat jajanan pasar ini. KONTAN/Jane Aprilyani


Bahan taburan klepon:

  • 150gr kelapa parut kasar
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat klepon:

  • Kukus bahan taburan kelapa selama 20 menit hingga matang.
  • Campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih.
  • Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit pada campuran tepung.
  • Masukkan air daun suji sedikit dan aduk sampai adonan kalis.
  • Jika adonan sudah kalis, ambil sedikit kemudian pipihkan. Taruh cacahan gula merah dan gulung adonan agar bulat.
  • Rebus adonan yang sudah dibentuk dalam air panas mendidih. 
  • Jika sudah terapung artinya kue sudah matang. Angkat dan sisihkan.
  • Giling kue yang masih hangat di taburan kelapa, dan klepon siap disantap.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Editor: Tiyas Septiana
Terbaru