HOBI - JAKARTA. Inilah waktu yang tepat untuk menjadi peminum! Tahun ini juga bisa menjadi saat yang tepat bagi Anda menjajal kemampuan untuk meracik minuman, menjualnya.
Pokoknnya, jika Anda ingin tahu dan peduli dengan apa yang masuk ke gelas Anda, tahun ini akan ada banyak bar, banyak festival dan konferensi koktail diadakan.
Ini juga bisa menjadi kesempatan bagi Anda untuk belajar tentang perdagangan, berjejaring dengan teman yang memiliki hobi sama.
Dikutip dari Forbes (13/1 ), tahun ini, ada 14 festival koktail yang layak datangi di tahun ini:
Baca Juga: Eksportir wiski Amerika Serikat berjuang hadapi kebijakan tarif Uni Eropa
San Antonio Cocktail Conference (15-19 Jan)
Didirikan pada tahun 2012 oleh pemilik restoran Mark Bohanan yang juga legendaris bartender Sasha Petrask (Milik& Honey) , keduanya sukses menginisiasi konferensi cocktail SAC (San Antonio Coctail Conference).
Bahkan SACC tahunan telah berkembang dari startup yang memamerkan racikan acara coctail lokal menjadi salah satu konferensi koktail terbesar di Amerika.
Jika Anda tengah di Amerika Serikat, coba bergabunglah selama beberapa hari di sana, ada ragam acara dari seminar, panel, pesta, dan mencicipi coctail racikan baru di tahun ini dari para bartender ternama.
Arizona Cocktail Weekend (15-17 Februari, Phoenix)
Sempat diremehkan, Phoenix juga telah menjadi tuan rumah pesta koktail tahunan sejak 2012. Acara tiga hari ini akan menampilkan acara khusus setiap malam, pesta yang menyenangkan, dan seminar kerajinan berbahan bakar koktail.
Baca Juga: Jeff Bezos membawa dua superyachts 90 kaki ke restoran Miami dengan 17 tamunya
Nightclub & Bar Show (Mar 30 - Apr 1, Las Vegas)
Setiap tahun, ribuan profesional bar dan restoran berkumpul di Vegas untuk Nightclub & Bar, sebuah pameran dagang industri dan acara jejaring utama yang kini berusia 35 tahun.
Selain program pendidikan dan rangkaian kegiatan kehidupan malam yang menyenangkan, acara ini akan menjadi tuan rumah bagi lebih dari 400 pemasok bisnis terkait kehidupan malam.
Jika Anda memiliki produk untuk dijual atau ingin menambahkan sesuatu yang baru dan unik ke tempat Anda, inilah tempatnya.
Tales on Tour Puerto Rico (19-22 April, San Juan)
Setelah sebelumnya berhenti di Vancouver, Edinburgh dan Mexico City, Tales of the Cocktail (konferensi koktail New Orleans tahunan) kembali ke Puerto Rico untuk ronde berikutnya.
Dengan misi untuk mendidik, memajukan, dan mendukung industri ini dalam skala global, Tales on Tour menyoroti industri roh dan keramahtamahan Puerto Rico yang sedang berkembang, sembari mendorong peserta untuk memberikan kembali ke pulau tersebut setelah Badai Maria.
Baca Juga: Starbucks meluncurkan kafe makan sepanjang hari di China
Thirst Boston (24-26 April)
Konferensi koktail tahunan Boston menyatukan para profesional bar dan konsumen yang haus selama tiga hari dalam kelas penuh semangat dan minuman yang nikmat.
Kelas-kelas itu yang ada juga diadakan untuk para pencicip pemula yang ramah dan pengenalan roh untuk studi yang lebih maju, seperti ukiran es.
Tokyo International Bar Show (9-10 Mei)
Salah satu kota minum terhebat di dunia, Tokyo terkenal dengan bar-bar kecilnya yang digerakkan oleh teknik dan koktail yang dijalankan dengan baik.
Semua itu dipajang di Tokyo International Bar Show, yang bertepatan dengan Pekan Koktail Nasional Jepang. Cicipi wiski dan minuman beralkohol lainnya, plus bir dan anggur, sambil bercengkerama dengan ahli mixologi terkemuka dan kelompok panelis internasionalSingapore
Baca Juga: Sedot investasi jutaan dolar, Qantas rampungkan renovasi lounge di Changi
Cocktail Festival (15-22 Mei)
Didirikan pada tahun 2007, Singapore Cocktail Festival adalah perayaan seminggu penuh semangat kota dari semua hal tentang menikmati minuman dan gaya hidup malam.
Jangan lewatkan Festival Village karena di sana ada nama-nama besar bartender di Singapura untuk mengocok koktail khas dan menjadi tuan rumah kelas master.
Jika ke sana, pastikan untuk mencetak paspor koktail, yang menjadi akses Anda ke bar-bar besar di sekitar kota yang menawarkan koktail di waktu terbatas dan acara-acara khusus.
Bar Convent Brooklyn (June 9-10)
Acara khusus perdagangan ini menyatukan para profesional bar, restoran, dan minuman untuk kesempatan menjalin jaringan dengan teman sebaya dan mempelajari tren, teknik, dan produk baru.
Demonstrasi dan diskusi panel dilengkapi dengan sesi pencicipan langsung, di mana Anda dapat mempelajari tentang roh esoterik dan cara menggunakannya.
Selain itu, Anda akan berada di New York, rumah bagi puluhan bar koktail yang hebat, jadi Anda tidak akan pernah kehabisan hal untuk dilakukan.
Baca Juga: Kekayaan miliarder peserta pertemuan Davos tahun ini mencapai US$ 175 miliar
Tales of the Cocktail (21-26 Juli, New Orleans)
Didirikan pada tahun 2002 sebagai tur jalan-jalan kecil di bar-bar koktail bersejarah New Orleans, Tales of the Cocktail telah berkembang menjadi salah satu konferensi koktail terbesar dan paling berpengaruh di dunia.
Setiap musim panas, bar internasional dan komunitas roh berkumpul selama seminggu seminar, mencicipi, makan malam penuh semangat, pesta, dan acara lainnya. Panas, melelahkan, dan menyenangkan.
Toronto Cocktail Conference (10-12 Agustus)
Acara koktail terbesar Kanada adalah tempat untuk pergi ke seminar pendidikan yang dihadirkan oleh para pemimpin industri, ditambah kompetisi koktail, pop-up kreatif, mencicipi dan aktivasi menyenangkan lainnya.
Terbuka untuk para profesional dan konsumen yang penasaran.
Baca Juga: Belum punya acara tahun baru, simak agenda hotel ini
London Cocktail Week (5-11 Oktober)
London Cocktail Week ke-11 tahunan akan menampilkan acara-acara yang berfokus pada industri bersama dengan kegiatan yang ramah konsumen. Festival pass memberi Anda koktail seharga £ 6 yang disajikan di 300 bar di London, ditambah akses ke Cocktail Village, 40 bar, makanan jalanan, dan DJ.
Bar Convent Berlin (Oct 12-14)
Didirikan pada 2007, Bar Convent Berlin adalah acara yang berbasis di Brooklyn. Ribuan pengunjung dan ratusan peserta pameran akan berkumpul di Berlin Expo Center untuk bertukar gagasan, memamerkan produk-produk baru dan menyoroti tren internasional.
Jika Anda mencari inspirasi atau ingin membuat konsep baru, BCB telah meliput Anda. (Dan jika Anda ingin pergi ke Bar Convent trifecta, ada juga acara berbasis di Sao Paolo pada bulan Juni.)
Baca Juga: Mousse cake, seblak, dan penata rias online
K RumFest (16-18 Oktober, London)
UK RumFest menyatukan lebih dari 400 rum dan roh tebu lainnya dari seluruh dunia. Acara perdagangan meliputi lokakarya rum terfokus, seminar dan kelas, sementara konsumen dapat menikmati suite mencicipi, bertemu para pembuat dan sebaliknya menyerap seluk-beluk semangat yang beragam ini dengan ribuan penggemar lainnya.
Portland Cocktail Week (8-13 November)
Portland Cocktail Week adalah acara yang berfokus pada bartender di mana pro minuman dapat belajar, membangun jaringan, dan memajukan karier mereka.
Pemrograman berorientasi bisnis menawarkan kelas dalam enam bidang keahlian: anti-limbah, ilmu terapan, bartending / perhotelan, kepemilikan bar, manajemen bar dan konsultasi. Yang terbaik dari semuanya, tiket masuk gratis untuk bartender.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
