Hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi telur adalah jenis bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan, yakni Salmonella.
Untuk mencegahnya, simpan telur dalam lemari es, masak telur hingga kuning telur mengeras, dan masak makanan yang mengandung telur hingga benar-benar matang.
Makanan untuk asam urat Agar semakin yakin, konsultasikan kembali dengan dokter mengenai makanan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Baca Juga: 3 Jenis teh yang efektif membantu menurukan asam urat tinggi
Namun, umumnya, makanan yang aman untuk asam urat adalah ceri, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, telur, gandum utuh, kopi, dan teh.
Sedangkan makanan yang harus dihindari di antaranya adalah jeroan, makanan olahan, daging merah, roti putih, pasta, nasi putih, kerang, serta makanan dan minuman manis.
Meski menghindari makanan kaya purin tidak langsung menurunkan kadar asam urat dalam darah tanpa pengobatan, setidaknya ini dapat membatasi tingkat keparahannya. (Lulu Lukyani)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Telur untuk Penderita Asam Urat, Apakah Aman?"
Selanjutnya: Manfaat dan dampak negatif jus seledri untuk kesehatan, bisa menurunkan berat badan
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
