KULINER - Simak rekomendasi makanan khas Italia yang lezat dan wajib dicoba. Tak hanya makanan, banyak juga destinasi di Italia yang tidak kalah menarik untuk dikunjungi.
Italia dengan warisan kuliner yang kaya dan beragam, menawarkan berbagai hidangan lezat yang memanjakan lidah.
Melansir dari Wikipedia, Makanan khas Italia yang umum dikenal adalah pizza, spaghetti, lasagna dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Jadwal Liga 1 2024-2025, Persib Bandung vs PSBS Biak Jadi Laga Pembuka
Berikut adalah beberapa makanan khas Italia yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner:
1. Pizza Margherita
Pizza Margherita adalah ikon kuliner Italia. Dengan bahan dasar yang sederhana namun berkualitas, seperti tomat segar, mozzarella, daun basil, garam, dan minyak zaitun, pizza ini mencerminkan keindahan masakan Italia yang sederhana namun lezat.
2. Pasta Carbonara
Pasta Carbonara adalah hidangan pasta yang kaya dan creamy, dibuat dengan telur, keju Pecorino Romano, guanciale (daging babi yang diasap), dan lada hitam. Pasta ini sangat populer dan sering menjadi favorit di berbagai restoran Italia.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Bogor yang Lezat dan Menggugah Selera
3. Risotto alla Milanese
Risotto alla Milanese adalah hidangan risotto yang kaya dan creamy, dimasak dengan kaldu daging sapi dan diberi rasa dengan saffron, yang memberikan warna kuning keemasan yang khas. Hidangan ini berasal dari Milan dan sering disajikan dengan Osso Buco (tulang sumsum sapi).
4. Lasagna
Lasagna adalah hidangan pasta yang terdiri dari lapisan pasta, saus daging (ragù), béchamel, dan keju. Setiap lapisan memberikan rasa yang berbeda namun saling melengkapi, menciptakan hidangan yang memuaskan dan lezat.
5. Tiramisu
Tiramisu adalah hidangan penutup klasik Italia yang terbuat dari lapisan ladyfinger yang direndam dalam kopi, diselingi dengan campuran keju mascarpone, telur, gula, dan bubuk kakao. Tiramisu memiliki rasa manis dan sedikit pahit dari kopi yang sangat menggoda.
Baca Juga: Tengok Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Antam, Galeri 24 dan UBS Rabu (7/8/2024)
6. Gelato
Gelato adalah es krim Italia yang terkenal dengan teksturnya yang lebih padat dan creamy dibandingkan es krim biasa. Gelato tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari cokelat, vanila, hingga buah-buahan segar, dan sering menjadi pilihan favorit saat musim panas.
7. Ossobuco
Ossobuco adalah hidangan tradisional Italia yang terbuat dari tulang sumsum sapi yang dimasak dengan tomat, sayuran, dan anggur putih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan risotto atau polenta, dan sumsum dalam tulang memberikan rasa yang kaya dan mendalam.
Baca Juga: Catat 3 Cara Top Up ShopeePay, Bisa Melalui ATM BCA, M Banking BCA dan KlikBCA
8. Bruschetta
Bruschetta adalah hidangan pembuka sederhana yang terdiri dari roti panggang yang diolesi dengan bawang putih dan minyak zaitun, lalu ditaburi dengan tomat segar, basil, dan garam. Hidangan ini adalah pilihan yang ringan namun sangat lezat untuk memulai makanan.
9. Prosciutto e Melone
Prosciutto e Melone adalah hidangan pembuka yang menyegarkan dan populer di Italia, terutama selama musim panas. Hidangan ini terdiri dari irisan tipis prosciutto (daging babi yang diasinkan dan dikeringkan) yang disajikan dengan irisan melon yang manis dan juicy.
Baca Juga: Simak Cara Download Video Youtube MP3, Coba Gunakan YTMP3
10. Arancini
Arancini adalah bola nasi yang diisi dengan ragù, keju mozzarella, dan kacang polong, lalu dilapisi dengan remah roti dan digoreng hingga keemasan. Hidangan ini berasal dari Sisilia dan sangat populer sebagai camilan atau hidangan pembuka.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
