KULINER - Catat beberapa wisata kuliner di Lombok yang dikenal memiliki rasa enak. Tak heran, Lombok menjadi salah satu kota yang menarik banyak wisatawan berdatangan.
Lombok, pulau yang indah di Nusa Tenggara Barat, tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang memukau, tetapi juga kekayaan kuliner yang luar biasa.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Lombok Barat, banyak kuliner yang menjadi buruan wisatawan seperti sate rembiga, sate bulayak, ayam taliwang dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Daftar Ucapan Selamat Natal dan Tahun Baru 2025 yang Bermakna
Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Lombok yang khas dan wajib dicoba:
1. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah salah satu kuliner ikonik Lombok. Ayam ini biasanya dibakar atau digoreng dengan bumbu khas yang pedas dan gurih. Bumbu Ayam Taliwang terdiri dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi, gula merah, dan berbagai rempah lainnya. Ayam Taliwang sering disajikan dengan plecing kangkung, sayur kangkung yang disiram sambal tomat pedas.
2. Sate Rembiga
Sate Rembiga adalah sate khas Lombok yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Sate ini dinamai sesuai dengan tempat asalnya, Desa Rembiga. Ciri khas Sate Rembiga adalah rasanya yang pedas manis dan bumbu yang meresap hingga ke dalam daging.
Baca Juga: Simak 5 Oleh-Oleh Khas Bandung yang Cocok Dibeli Saat Libur Natal
3. Nasi Balap Puyung
Nasi Balap Puyung merupakan kuliner Lombok berupa sajian nasi dengan berbagai lauk seperti ayam suwir pedas, dendeng sapi, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Lauk-lauk tersebut disajikan dengan sambal yang khas, menjadikan hidangan ini kaya rasa dan sangat menggugah selera.
4. Bebalung
Bebalung adalah sup iga sapi atau kerbau yang dimasak dengan bumbu khas Lombok seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan berbagai rempah lainnya. Kuahnya yang gurih dan daging iganya yang empuk menjadikan Bebalung hidangan yang sangat disukai.
Baca Juga: Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Selasa (24/12/2024) Antam UBS GALERI 24 Stagnan
5. Ares
Ares adalah sayur khas Lombok yang terbuat dari batang pisang muda. Sayur ini dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan sedikit manis. Ares biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi dan lauk pauk lainnya.
Menjelajahi kuliner Lombok adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi siapa pun yang berkunjung ke pulau ini. Dari Ayam Taliwang yang pedas gurih hingga Sate Rembiga yang manis pedas, setiap hidangan menawarkan keunikan dan kekayaan rasa yang mencerminkan budaya Lombok. Jangan ragu untuk mencoba rekomendasi di atas dan nikmati kelezatan kuliner khas Lombok!
Selanjutnya: Katalog Promo Superindo Weekday Spesial Natal Periode 23-26 Desember 2024
Menarik Dibaca: Katalog Promo Superindo Weekday Spesial Natal Periode 23-26 Desember 2024
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
