Pandemi Covid-19 mungkin membuat Anda enggan keluar dan membeli penganan kesukaan. Anda bisa membuat sendiri jajanan favorit dengan sedikit modifikasi.
Cabbage roll merupakan versi upgrade dari kol gulung yang abang siomai jual di pinggir jalan atau keliling kompleks. Cara bikinnya: kol atau kubis rebus digulung dengan sebelumnya diisi dengan campuran daging giling, bisa ayam atau sapi.
Lalu, tambah bawang bombai dan bumbu-bumbu. Setelah digulung, rebus roll hingga matang dengan campuran saus dari tomat yang sudah dihancurkan. Beri garam, penyedap, dan lada untuk menambah cita rasa saus.
Baca Juga: Resep ayam lawar khas Bali, cocok untuk yang kangen kuliner pulau Dewata
Simple risol mayo
Tidak semua orang bisa membuat kulit risol yang bagus dan tentunya enak. Terkadang, bagian inilah yang membuat sebagian orang malas untuk mencoba membuat risol.
Untuk menyiasatinya, Anda bisa mengganti kulit tersebut dengan roti tawar. Siapkan roti tawar tanpa pinggiran sebanyak delapan lembar. Jika hanya ada roti tawar biasa, potong terlebih dahulu pinggiran roti.
Lalu, sosis sapi atau ayam dua buah, masing-masing dipotong menjadi empat bagian. Saus sambal, mayonnaise, keju slice empat lembar, potong menjadi dua. Siapkan juga telur, tepung panir, dan minyak untuk menggoreng.
Baca Juga: Ini resep opor ayam paling mudah dibikin saat lebaran
Pipihkan roti tawar, kemudian tata sosis, potongan keju slice, mayonnaise, dan saus sambal. Gulung lalu rekatkan menggunakan telur yang sudah dikocok lepas.
Setelah selesai, celupkan gulungan risol ke dalam kocokan telur kemudian tepung panir. Goreng hingga kecoklatan.
Tiga resep tersebut bisa mengisi waktu luang Anda selama masa di rumah saja karena pandemi Covid-19. Anda juga bisa, lo, mencoba menjual hasil masakan Anda.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
