Reporter: Tiyas Widya Septiana | Editor: Tiyas Septiana

Cara membuat lontong untuk Idul Adha dari Sajian Sedap:

• Siapkan beras atau aron basah yang dibuat dari beras dan air dengan perbandingan 1:2. Misalnya, beras 100gr maka air yang dipakai 200 ml.
• Gulung-gulung daun hingga membentuk selongsong.
• Pastikan salah satu ujung selongsong terbuka untuk memasukkan aron.
• Pastikan bagian dalam selongsong adalah bagian luar daun pisang. Cara ini akan membuat lontong berwarna hijau segar.
• Masukkan aron hingga terisi sebanyak 3/4 bagian selongsong. 
• Tutup bagian ujung selongsong dengan lidi.
• Tata lontong dalam panci hingga penuh, lalu siram dengan air panas hingga penuh.
• Rebus lontong selama 4 jam di panci biasa, atau 2 jam di panci presto.

Baca Juga: Nasi briyani khas Timur Tengah, sajian daging kambing untuk Idul Adha istimewa

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News