Kuliner

Persiapan Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap

Senin, 19 Juli 2021 | 15:01 WIB Sumber: Kompas.com
Persiapan Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap

ILUSTRASI. Persiapan Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap

KONTAN.CO.ID - Jakarta. Siap-siap menyambut Hari Raya Idul Adha 2021. Siap-siap untuk membuat sate kambing. Simak resep sate kambing bumbu kecap untuk mengolah daging kurban besok.

Sate kambing merupakan hidangan khas Idul Adha yang cukup dinanti-nanti. Kamu dapat membuat sate kambing bumbu kecap yang masaknya simpel untuk sajian keluarga.

Ada beragam resep sate kambing yang bisa digunakan untuk mengolah daging kurban. Nah, resep sate kambing bumbu kecap dari buku "Resep Masakan Pilihan Keluarga - Daging" karya Rih Lasmiatik terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa menjadi inspirasi.

Dalam resep ini, sate kambing dibuat dengan tambahan sambal dari selai kacang untuk pelengkapnya. Lebih praktis daripada harus membuat sambal kacang dari awal.

Resep sate kambing bumbu kecap

Bahan sate kambing bumbu kecap

  • 500 gram daging kambing muda, potong-potong
  • 100 ml minyak
  • 100 ml  kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 8 butir bawang merah, cincang
  • Tusuk sate secukupnya

Baca juga: Kasus corona masih tinggi, masyarakat dihimbau lakukan ibadah Idul Adha di rumah

Bahan saus kacang

  • 300 ml kecap manis
  • 100 gram selai kacang, larutkan dengan sedikit air
  • 10 buah cabai rawit merah dan hijau, iris halus
  • 2 buah tomat, potong dadu kecil
  • 2 buah jeruk limau, ambil airnya

Simak panduan memasak resep sate kambing bumbu kecap di halaman selanjutnya

Editor: Adi Wikanto
Terbaru