Cara memasak resep sate kambing bumbu kecap
1. Tusuk daging dengan tusuk sate. Satu tusuk berisi empat potong daging. Lakukan sampai potongan dgaing habis.
2. Campur minyak, kecap manis, merica bubuk, dan irisan bawang, aduk rata. Lumuri pada daging yang telah ditusuk. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap.
3. Panggang di atas bara api sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu. Lakukan sampai sate matang dan berwarna kecoklatan. Angkat.
4. Saus kacang: Campur kecap manis, selai kacang, cabai rawit, bawang merah, tomat, dan air jeruk limau. Aduk hingga rata.
5. Tata dan letakkan sate di piring saji. Siram dengan saus di atasnya. Sajikan.
Itulah resep sate kambing bumbu kecap yang bisa dicoba untuk perayaan Idul Adha 2021. Jangan lupa melengkapi resep sate kambing bumbu kecap ini dengan sayuran segar seperti ketimun dan selada agar lebih segar di mulut.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kambing Bumbu Kecap, Sajikan dengan Saus dari Selai Kacang",
Penulis : Lea Lyliana
Editor : Lea Lyliana
Selanjutnya: Tanpa daun pepaya, ini cara membuat daging sapi menjadi lebih empuk
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
