KULINER - Simak rekomendasi kuliner khas Gresik yang wajib untuk didoba. Kuliner khas Gresik yang wajib dicoba salah satunya nasi krawu.
Gresik, sebuah kota di Jawa Timur yang terkenal dengan sejarah dan industrinya, juga menyimpan berbagai kuliner khas yang memanjakan lidah.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Gresik, nasi krawu Gresik ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
Baca Juga: Cara Daftar dan Aktivasi BCA Mobile Melalui Smartphone, Ikuti Langkah Berikut
Berikut adalah rekomendasi wisata kuliner di Gresik yang khas dan wajib dicoba:
1. Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah ikon kuliner Gresik yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan daging sapi suwir, serundeng (parutan kelapa yang digoreng), dan sambal. Daging sapi yang digunakan dimasak dengan bumbu khas, memberikan cita rasa gurih dan sedikit pedas. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Nasi Krawu adalah Warung Nasi Krawu Mbuk Su di Jalan Veteran.
Baca Juga: Cara Mengatasi Penyimpanan Gmail Penuh, Ikuti 6 Langkah Ini
2. Otong-Otong
Otong-otong adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Bentuknya bulat dan berwarna cokelat tua dengan tekstur kenyal. Rasa manis dari gula merah yang legit membuat otong-otong menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat. Anda bisa menemukan otong-otong di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Gresik.
3. Bandeng Asap
Bandeng asap adalah salah satu makanan khas Gresik yang populer. Ikan bandeng yang telah diasap memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Proses pengasapan membuat ikan ini awet lebih lama dan cocok dijadikan oleh-oleh. Salah satu tempat yang terkenal menjual bandeng asap berkualitas adalah di Sentra Ikan Asap Gresik di Jalan Proklamasi.
Baca Juga: Link Live Streaming Persib Bandung vs PSBS Biak di Liga 1 2024-2025
4. Sego Roomo
Sego Roomo adalah hidangan nasi yang disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam, tempe, tahu, dan sayuran yang dimasak dengan bumbu khas. Rasa gurih dan pedas dari bumbu rempah-rempah membuat sego roomo menjadi salah satu hidangan yang digemari oleh masyarakat Gresik. Tempat yang bisa Anda kunjungi untuk mencicipi sego roomo adalah Warung Sego Roomo Mbak Tatik di Jalan Dr. Wahidin Sudiro Husodo.
5. Tahu Tek-Tek
Tahu Tek-Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan lontong, kentang, dan taoge, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Cita rasa unik dari bumbu kacang yang khas membuat hidangan ini sangat lezat dan menggugah selera. Anda bisa menemukan penjual Tahu Tek-Tek yang berkeliling dengan gerobak di berbagai sudut kota Gresik.
Baca Juga: Simak Cara Download Video Youtube MP3, Coba Gunakan YTMP3
6. Pudak
Pudak adalah kue tradisional Gresik yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan yang dibungkus dengan daun pisang. Kue ini memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Pudak sering dijadikan oleh-oleh khas dari Gresik. Anda bisa membeli pudak di toko oleh-oleh seperti Toko Kue Khas Gresik di Jalan Pahlawan.
7. Wedang Pokak
Wedang Pokak adalah minuman tradisional Gresik yang terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula merah. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh dan memberikan efek relaksasi. Wedang Pokak banyak dijual di warung-warung kopi atau angkringan di Gresik.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
