KULINER - Simak rekomendasi wisata kuliner di Wonosobo yang khas dan menggiurkan. Salah satu kuliner di Wonosobo yang wajib dicoba di antaranya Mie Ongklok.
Wonosobo, sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal dengan keindahan alamnya, seperti Dataran Tinggi Dieng. Selain pesona alam, Wonosobo juga memiliki kekayaan kuliner yang khas dan lezat.
Melansir dari laman Disparbud Kabupaten Wonosobo, Mie Ongklok menjadi ciri khas kuliner Wonosobo yang sebelumnya merupakan akulturasi kuliner Jawa dan China.
Baca Juga: Jadwal Gregoria vs Ratchanok di Perempat Final Badminton Olimpiade Paris 2024
Selain mie ongklok, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Wonosobo yang wajib dicoba:
1. Mie Ongklok
Mie Ongklok adalah hidangan mie khas Wonosobo yang unik. Mie kuning direbus dan dicampur dengan kol, daun kucai, dan potongan daging sapi atau ayam, kemudian disiram dengan kuah kental yang terbuat dari tepung kanji dan ebi. Rasa gurih dan tekstur kenyal dari kuahnya membuat Mie Ongklok menjadi hidangan yang nikmat, terutama saat disajikan dengan sate sapi dan tempe kemul (tempe goreng tepung).
Baca Juga: Top Skor Piala Presiden 2024, Charles Lokolingoy Bersaing dengan Ramadhan Sananta
2. Tempe Kemul
Tempe Kemul adalah kuliner Wonosobo berupa tempe yang digoreng dengan balutan tepung yang dicampur dengan bumbu rempah khas Wonosobo. Tempe ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih yang menggugah selera. Tempe Kemul sering dijadikan teman makan Mie Ongklok atau sebagai camilan.
3. Carica Dieng
Carica adalah buah khas Dieng yang mirip dengan pepaya namun memiliki ukuran lebih kecil dan rasa yang lebih asam. Buah ini biasanya diolah menjadi manisan atau sirup yang menyegarkan. Carica Dieng sering dijadikan oleh-oleh khas Wonosobo dan sangat cocok dinikmati sebagai pencuci mulut.
4. Geblek Pari
Geblek Pari adalah kuliner Wonosobo berupa camilan tradisional yang terbuat dari tepung singkong dan kelapa parut. Geblek ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, sering disajikan dengan sambal kelapa yang pedas dan nikmat. Geblek Pari sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Khas Aceh yang Enak dan Sayang Jika Dilewatkan
5. Teh Tambi
Teh Tambi adalah kuliner Wonosobo berupa minuman teh hitam yang diproduksi di perkebunan teh Tambi di Wonosobo. Teh ini memiliki aroma yang khas dan rasa yang kuat, cocok dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Mengunjungi perkebunan Teh Tambi juga memberikan pengalaman wisata yang menarik, di mana pengunjung bisa melihat proses pembuatan teh dari daun hingga menjadi produk siap minum.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
