KULINER - Catat rekomendasi wisata kuliner di Kudus yang khas dan lezat saat dikonsumsi. Soto Kudus menjadi salah satu kuliner khas Kudus yang wajib untuk dicoba.
Kudus, sebuah kota kecil di Jawa Tengah, memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Dikenal sebagai kota yang sarat dengan sejarah dan budaya, Kudus juga menawarkan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Kudus, ada banyak kuliner Kudus yang menarik untuk dicoba mulai dari Soto Kudus, tahu gimbal, lentog tanjung dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Live Streaming Bali United vs Persija Jakarta di Piala Presiden 2024 Tayang 19.30 WIB
Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Kudus yang khas dan wajib dicoba:
1. Soto Kudus
Soto Kudus adalah salah satu hidangan yang paling terkenal dari Kudus. Soto ini berbeda dengan soto-soto lainnya karena menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama, bukan daging sapi atau ayam. Kuahnya yang bening dan gurih, dipadukan dengan bumbu rempah yang khas, membuat Soto Kudus memiliki cita rasa yang unik. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan taburan bawang goreng.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung
2. Lentog Tanjung
Lentog Tanjung adalah kuliner khas Kudus yang terdiri dari lontong, sayur gori (nangka muda), tahu, dan telur. Semua bahan tersebut disiram dengan kuah santan yang gurih dan pedas. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan atau makan siang. Lentog Tanjung memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang beragam, mulai dari lembutnya lontong hingga renyahnya sayur gori.
3. Sate Kerbau
Sate Kerbau adalah salah satu kuliner Kudus berupa hidangan sate yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utamanya. Daging kerbau dipotong kecil-kecil, dibumbui dengan rempah-rempah khas, lalu dipanggang hingga matang. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong dan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasa daging kerbau yang sedikit berbeda dengan daging sapi membuat hidangan ini memiliki daya tarik tersendiri.
Baca Juga: 8 Wisata Kuliner di Jember yang Menarik Untuk Dicoba, Apa Saja?
4. Garang Asem
Garang Asem adalah masakan berbahan dasar ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu seperti belimbing wuluh, cabai, bawang merah, dan bawang putih. Kuliner Kudus ini dimasak dalam daun pisang sehingga memberikan aroma yang khas. Rasa asem dari belimbing wuluh dan pedas dari cabai menciptakan perpaduan rasa yang segar dan menggugah selera.
5. Jenang Kudus
Jenang Kudus adalah makanan penutup khas Kudus yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, dan santan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis membuat Jenang Kudus menjadi favorit banyak orang. Jenang ini biasanya disajikan dalam potongan kecil-kecil dan dibungkus dengan daun pisang.
Baca Juga: Tengok Harga Emas Hari Ini di Pegadaian Produk Antam, Galeri 24, UBS Kompak Turun
6. Tahu Telur
Tahu Telur adalah kuliner Kudus berupa hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari tahu yang digoreng bersama telur, kemudian disajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, dan potongan sayuran segar seperti mentimun dan tauge. Rasanya yang gurih dan manis membuat hidangan ini menjadi salah satu favorit di Kudus.
7. Pecel Pakis Colo
Pecel Pakis Colo adalah kuliner Kudus berupa hidangan pecel yang menggunakan daun pakis sebagai bahan utamanya. Daun pakis yang segar disiram dengan bumbu pecel yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan berbagai rempah lainnya. Hidangan ini sering ditemukan di daerah pegunungan Colo, sebuah daerah wisata yang juga menawarkan pemandangan alam yang indah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
