KULINER - Catat beragam wisata kuliner di Banyumas yang khas dan enak untuk dicoba. Salah satu kuliner Banyumas yang cukup menarik perhatian di antaranya Mendoan.
Banyumas, sebuah kabupaten di Jawa Tengah, terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.
Melansir dari laman Pemerintah Jawa Tengah, templek menjadi kuliner khas Banyumas yang patut dicoba selain mendoan.
Baca Juga: 6 Wisata Kuliner di Padang yang Khas dan Menarik Dicoba, Sudah Pernah?
Berikut beberapa rekomendasi wisata kuliner di Banyumas yang patut dicoba:
1. Mendoan
Mendoan adalah tempe tipis yang digoreng setengah matang sehingga teksturnya tetap lembut. Disajikan dengan sambal kecap, mendoan menjadi kudapan yang sempurna untuk menemani sore Anda. Cita rasa gurih dari tempe berpadu dengan pedas manis sambal kecap, menciptakan sensasi yang sulit dilupakan.
2. Sroto Sokaraja
Sroto Sokaraja merupakan soto khas Banyumas yang menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya. Soto ini berisi irisan daging sapi, soun, toge, dan dilengkapi dengan kerupuk warna-warni yang renyah. Rasa kuah yang segar dengan sentuhan kacang membuat sroto ini berbeda dari soto pada umumnya.
Baca Juga: 6 Fakta Menarik Spanyol vs Inggris Jelang Laga Final Euro 2024, Simak!
3. Getuk Goreng
Getuk Goreng adalah camilan manis yang terbuat dari singkong yang ditumbuk, dicampur dengan gula jawa, lalu digoreng hingga kecokelatan. Rasa manis dan gurih dari getuk ini sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari.
4. Kraca
Kraca adalah masakan tradisional berbahan dasar keong sawah yang dimasak dengan bumbu kuning. Teksturnya yang kenyal dengan bumbu yang meresap sempurna menjadikan kraca sebagai hidangan yang unik dan patut dicoba.
5. Lanting
Lanting adalah camilan yang terbuat dari singkong yang diolah menjadi adonan, kemudian dibentuk seperti cincin kecil dan digoreng. Lanting biasanya berasa gurih dan renyah, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau cemilan saat bersantai.
Baca Juga: 8 Wisata Kuliner di Bandung yang Khas dan Menarik Untuk Dicoba
6. Nopia dan Mino
Nopia dan Mino adalah kue tradisional Banyumas yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan isian gula merah atau kacang hijau. Bentuknya yang kecil dan rasanya yang manis membuatnya cocok untuk dinikmati kapan saja.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
