- Telur
Setelah Anda membeli telur, bilas hingga bersih sisa-sisa kotoran yang tertempel di cangkang telur. Lap hingga kering, lalu susun telur-telur tersebut di kulkas dengan posisi bagian yang paling kecil di bawah.
Untuk penyimpanan lebih lama dan praktis, kocok lepas beberapa butir telur dan bumbui sesuai selera Anda. Tuang ke dalam kotak es batu, kemudian simpan di freezer. Saat Anda ingin memasak telur dadar, cukup ambil 1-3 cube adonan telur dadar yang sudah menjadi es, diamkan hingga meleleh, lalu goreng.
Baca Juga: Ini makanan yang harus dihindari penderita asam urat
- Sayuran
Ada beberapa sayuran yang cocok untuk cadangan makanan selama pandemi. Pilih sayuran dengan kadar air rendah, seperti wortel dan brokoli. Cara menyimpan bahan makanan di kulkas terutama sayur; cuci bersih wortel dan brokoli, lalu potong-potong sesuai yang Anda inginkan. Taruh dalam wadah plastik, tutup rapat, lalu simpan di kulkas.
- Buah
Untuk cara menyimpan bahan makanan di kulkas berupa buah, Anda cukup lap bersih buah-buah tersebut kemudian simpan di lemari pendingin. Jika kebetulan Anda membeli buah potong, beri sedikit perasan lemon sebelum Anda menyimpannya.
Baca Juga: Takut kalap makan saat Lebaran? Yuk coba tips ini
Jangan menyimpan pisang, melon, alpukat, dan jeruk di lemari pendingin, cukup simpan dengan suhu ruangan. Apel dan pisang bukan kombinasi yang bagus saat disimpan. Pisahkan dua buah-buahan ini, karena zat yang terkandung di apel akan membuat pisang cepat matang.
- Sisa makanan
Untuk sisa makanan yang tidak habis, Anda cukup menaruhnya di wadah kedap udara. Simpan sisa makanan tersebut dengan sebelumnya diberi label tanggal penyimpanan pada wadahnya. Jangan menyimpan makanan lebih dari 3 hari terutama yang berbahan dasar santan, seperti lodeh atau sambal goreng kentang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
