Cara membuat saus bawang putih atau garlic sauce:
- Untuk garlic sauce, campurkan mentega cair, bawang putih dan parsley cincang, susu kental manis, madu, garam, merica dan telur lalu aduk rata.
- Jika akan memanggang menggunakan panci, garlic sauce yang digunakan sedikit berbeda. Lelehkan butter lalu tumis bawang putih hingga wangi, matikan api lalu tambahkan parsley cincang, garam, merica, susu kental manis dan madu, aduk rata dan tidak perlu menggunakan telur.
- Jika Anda tidak begitu suka manis, Anda tidak perlu menambahkan madu karena sudah menggunakan susu kental manis.
- Bagi dua garlic sauce, tambahkan saus sambal dan saus tomat di salah satunya lalu aduk rata
Bahan cheese bechamel:
- 3 sdm tepung protein sedang
- 50 gr mentega
- 250 ml susu cair
- 100 gr keju cheddar parut
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
Baca Juga: Tidak ingin menderita asam urat di usia muda? Hindari beberapa jenis makanan ini
Cara membuat cheese bechamel:
- Panaskan mentega dan tepung dalam pan lalu masak hingga tepung matang sambil terus diaduk, jangan sampai gosong.
- Tambahkan susu, keju parut, garam, dan gula. Aduk hingga keju meleleh dan menyatu lalu matikan api. Jika Anda menggunakan keju yang sulit meleleh, setelah saus matang dan dingin, blender saus hingga halus.
- Jika Anda ingin menggunakan cream cheese, Devina memberi tips dengan mencampurkan gula, cooking cream, dan cream cheese.
- Setelah dingin, pindahkan bechamel ke dalam piping bag.
Cara menyajikan Korean garlic cheese bread:
- Belah roti menjadi 6 bagian sama rata tapi jangan sampai putus.
- Semprotkan bechamel di setiap sisi roti, lalu oles dengan garlic sauce.
- Letakkan di loyang yang dialasi kertas roti, lalu panggang dengan suhu 220°C selama 10-15 menit
- Untuk memanggang yang menggunakan panci, alasi dasar panci dengan loyang atau alas kukusan, alasi dengan kertas roti masukkan roti dan tutup pancinya lalu masak dengan api sedang selama 10-15 menit.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Editor: Tiyas Septiana
