RESEP MASAKAN - Saat sedang memasak, kadang anak-anak ingin ikut bergabung dan memasak. Anda tidak perlu marah. Justru, Anda bisa mengajak buah hati membuat kreasi masakan yang simpel.
Anda bisa menggunakan kesempatan ini untuk mengajarkan berbagai hal. Dengan membuat kreasi masakan bersama, hubungan Anda dengan buah hati juga semakin erat.
Agar mudah dalam memasak, cobalah membuat kreasi masakan yang mudah. Cara memasak yang simpel juga memudahkan buah hati saat memasak. Tapi tentu, rasanya harus tetap enak.
Nah, berikut tiga kreasi masakan simpel yang bisa Anda buat bersama buah hati:
1. Chicken popcorn saus asam manis
Anak kecil biasanya gemar menyantap ayam goreng tepung. Mungkin Anda biasa membelikan ayam goreng di restoran cepat saji atau di pinggir jalan. Tapi, terlalu sering jajan tidak baik untuk kesehatan juga boros.
Baca Juga: Resep beef teriyaki ala Hokben, menu spesial Idul Adha
Anda bisa membuat penganan ini di rumah, kok. Kreasi makanan ini bisa dibuat sesuai dengan keinginan Anda. Karena cukup mudah, Anda bisa mengajak buah hati bergabung untuk memasak bersama.
Agar kreasi masakan ayam tepung Anda lebih istimewa, coba gabungkan dengan saus. Anda juga bisa mengganti ayam potongan besar menjadi potongan kecil sekali makan.
Bahan untuk membuat chicken popcorn:
- 500gr dada ayam tanpa tulang
- 1 buah jeruk nipis, belah dua
- 250gr tepung bumbu untuk ayam goreng
- 2 sdm tepung maizena
- 200gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Air secukupnya
Baca Juga: Buat Idul Adha Anda berkesan dengan sajian khas Korea, bulgogi
Bahan membuat saus asam manis:
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel ukuran sedang, parut/potong kecil memanjang
- 1 buah tomat, potong dadu
- Saus tomat secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam dan merica
Baca Juga: Yuk, buat soto betawi untuk sajian Hari Raya Idul Adha yang spesial
Cara membuat kreasi masakan chicken popcorn saus asam manis:
- Potong ayam jadi ukuran kecil sekali santap. Jika Anak ingin mencoba memotong, jangan lupa awasi. Pegang tangan buah hati dan beri arahan saat memotong.
- Campur 1/2 bagian tepung bumbu dengan telur dan air hingga rata.
- Masukkan potongan ayam, lalu diamkan sekitar 15 menit. Sembari menunggu bumbu meresap, buat saus asam manis.
- Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan wortel.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal secukupnya. Biarkan buah hati menakar saus yang ia sukai.
- Tambahkan air dan tomat lalu didihkan.
- Kental kan saus dengan larutan maizena.
- Campur sisa tepung bumbu dengan tepung terigu dan maizena untuk membuat adonan kering.
- Ajak buah hati untuk melumuri ayam yang sudah di marinasi ke campuran tepung. Lalu celup lagi ke adonan basah dan lumuri lagi dengan tepung kering.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Biarkan buah hati Anda menata chicken popcorn di piring, lalu sajikan dengan saus.
Baca Juga: Dijamin lebih sehat, begini cara membuat kopi dalgona tanpa gula
Fruit jelly popsicle
Kreasi masakan selanjutnya cocok untuk anak yang tidak doyan buah. Tidak sedikit anak-anak menolak untuk makan sayur atau buah. Hal ini tentunya membuat orang tua bingung.
Buah dan sayuran penting untuk tumbuh kembang anak. Kekurangan vitamin bisa menghambat pertumbuhan dan kesehatan buah hati.
Untuk mengakalinya, Anda bisa membuat kreasi masakan buah. Kombinasikan buah dengan jelly agar disukai buah hati.
Bahan fruit jelly popsicle:
- 1 bungkus bubuk jelly (bisa menggunakan rasa apapun)
- Melon secukupnya
- Semangka secukupnya
- Stroberi secukupnya
- Jeruk mandarin manis secukupnya
- Air dan gula
Baca Juga: Sambut Idul Adha dengan menu khas Solo, selat solo daging sapi
Cara membuat fruit jelly popsicle
- Potong kecil buah-buahan agar muat dimasukkan ke wadah popsicle
- Mintalah buah hati untuk mencampur bubuk jelly dengan air dan gula sebelum direbus.
- Rebus larutan jelly hingga mendidih sambil terus diaduk
- Masukkan buah ke dalam wadah popsicle. Anda bisa menaruh 1 jenis buah atau mencampurnya.
- Tuang larutan jelly ke dalam wadah popsicle, lalu tutup.
- Diamkan jelly hingga mengeras di ruangan terbuka, atau simpan di lemari es.
Baca Juga: Nasi briyani khas Timur Tengah, sajian daging kambing untuk Idul Adha istimewa
Chocolate banana roll
Kreasi masakan ini cocok jika Anda tidak mau melibatkan api. Bahan yang mudah dan disukai anak, akan membuat acara masak Anda menyenangkan. Cara memasak kreasi masakan ini juga cukup mudah, kok.
Bahan chocolate banana roll:
- Roti tawar yang sudah dihilangkan pinggirannya
- Nutella atau selai coklat
- Pisang susu, potong-potong
Baca Juga: Heboh klepon tidak Islami, intip fakta dan cara membuat jajanan pasar ini
Cara membuat chocolate banana roll:
- Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin. Biarkan si kecil membantu Anda memipihkan roti tawar.
- Oleskan Nutella atau selai coklat. Mintalah buah hati untuk mengoles sesuai yang ia inginkan.
- Tata potongan pisang di atas Nutella lalu gulung seperti sushi.
- Chocolate banana roll pas dinikmati bersama susu hangat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
