KULINER - Ada banyak rekomendasi wisata kuliner di Banjar yang khas dan patut dicoba. Salah satu wisata kuliner Banjar yang cukup populer dan menarik perhatian di antaranya ada Soto Banjar.
Banjar merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya. Namun, selain pesonanya yang alami, Banjar juga menawarkan beragam kuliner yang menggugah selera.
Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Banjar, Soto banjar menjadi salah kuliner yang paling dicari.
Baca Juga: Link Live Streaming Spanyol vs Jerman Perempat Final Euro 2024, Cek Prediksinya
Bagi para pecinta kuliner, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Banjar yang enak dan wajib dicoba:
1. Nasi Liwet Banjar
Nasi Liwet adalah salah satu makanan tradisional khas Banjar yang tidak boleh dilewatkan. Nasi ini dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, sehingga menghasilkan nasi yang gurih dan harum. Biasanya, Nasi Liwet disajikan dengan ikan asin, ayam suwir, tempe, tahu, dan sambal terasi. Kombinasi ini menghasilkan rasa yang sangat lezat dan memuaskan.
2. Soto Banjar
Soto Banjar adalah hidangan berkuah khas yang memiliki cita rasa unik. Soto ini biasanya menggunakan daging ayam atau sapi, lengkap dengan bihun, telur rebus, perkedel, dan seledri. Kuahnya yang kaya rempah dan gurih menjadikan Soto Banjar sebagai pilihan sarapan atau makan siang yang sempurna.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Kuliner di Ciamis yang Khas dan Patut Dicoba, Apa Saja?
3. Pepes Ikan Mas
Pepes Ikan Mas adalah salah satu hidangan yang menggambarkan kelezatan masakan Sunda. Ikan mas dibumbui dengan berbagai rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan daun kemangi, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Rasanya yang pedas dan aromanya yang harum membuat Pepes Ikan Mas menjadi hidangan favorit di Banjar.
4. Karedok
Karedok adalah salad tradisional Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, kol, tauge, dan mentimun, yang disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Karedok merupakan pilihan sehat yang cocok dinikmati sebagai makanan ringan atau pelengkap makanan utama.
Baca Juga: 5 Pemain Sepakbola Termuda di Euro 2024, Ada Jamal Musiala
5. Mie Kocok Banjar
Mie Kocok adalah sajian mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya akan rempah. Dalam satu porsi Mie Kocok, Anda akan menemukan mie kuning, kikil sapi, tauge, dan seledri, yang kemudian diberi tambahan bawang goreng dan perasan jeruk nipis. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai makan siang yang mengenyangkan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
