Kuliner

3 resep masakan untuk menurunkan kolesterol sehabis Idul Adha

Sabtu, 01 Agustus 2020 | 09:00 WIB   Reporter: Tiyas Widya Septiana
3 resep masakan untuk menurunkan kolesterol sehabis Idul Adha

KONTAN.CO.ID - Hari Raya Idul Adha baru saja lewat. Selama seharian, mungkin Anda sering menyantap berbagai masakan berbahan baku daging dan bersantan. 

Hati-hati, makan terlalu banyak daging dan santan bisa meningkatkan kolesterol Anda. Anda bisa minum obat penurun kolesterol atau mengonsumsi buah-buahan dan sayuran.

Untuk membantu menurunkan kolesterol, Anda bisa melakukannya dengan cara yang lebih nikmat. Ada banyak resep masakan yang bisa Anda konsumsi saat kolesterol sedang tinggi. 

Nah, berikut 3 resep masakan yang bisa menurunkan kolesterol setelah Hari Raya Idul Adha berakhir. Resep dari Sajian Sedap ini cukup mudah untuk Anda bikin dan praktis.

Baca Juga: Anda menderita diabetes? Ini buah yang aman untuk dikonsumsi

Sup Ayam Makaroni

Resep masakan sup ayam makaroni 

Bahan sup ayam makaroni:

  • 1 paha ayam, rebus, suwir-suwir
  • 50 gram makaroni kerang, rebus
  • 2 butir bawang merah, memarkan
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1.000 ml kaldu ayam
  • 2 buah wortel, potong kotak
  • 50 gram buncis, potong 2 cm
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, potong 1cm
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara membuat sup ayam makaroni:

  • Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  • Tuangi kaldu ayam setelah tumisan harum lalu didihkan.
  • Masukkan wortel, buncis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata lalu masak sampai mendidih.
  • Tambahkan makaroni, ayam, daun bawang, dan seledri. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
  • Sajikan sup ayam makaroni selagi panas.

Baca Juga: Pelengkap sajian Idul Adha, ini cara membuat lontong biar padat lagi pulen

Editor: Tiyas Septiana


Terbaru